Jacky Briout, un maraîcher de la Manche, désirait augmenter le chiffre d’affaires de son entreprise sans pour autant complexifier davantage son emploi du temps. Après réflexion, il a choisi d’investir dans des casiers réfrigérés de marque MonCasierFrais.fr qui lui donnent déjà pleine et entière satisfaction. Curieux de connaître son installation, les légumes qu’il vend et ce que ce point de vente lui apporte ? Notre article répond à toutes vos questions.
Jacky Briout, un maraîcher à la recherche d’une nouvelle méthode de vente directe
Un ancien ouvrier agricole devenu maraîcher à son compte
Ouvrier agricole depuis ses premiers pas dans le monde professionnel, Jacky Briout a rapidement acquis ses premiers terrains pour cultiver des légumes. Devenu maraîcher, il pensait vendre sa production sur les marchés de la Manche, mais cette solution s’est vite avérée insuffisante pour vivre de son métier. Il a alors recherché une alternative fiable, qui soit en accord avec les besoins actuels des consommateurs.
La multiplication des casiers réfrigérés dans la Manche
Depuis plusieurs années, Jacky a remarqué la multiplication des points de vente directs dans la Manche. C’est notamment le cas de LH Casiers et de la SCEA Ozenne, qui partagent des casiers réfrigérés à Saint-Germain-sur-Ay (50). Il a aussi observé que les acheteurs plébiscitaient cette nouvelle méthode de vente, et que cette dernière permettait au producteur de mieux vivre de son métier.
Comment ? En supprimant les intermédiaires de vente, et donc en augmentant ses marges, sans pour autant augmenter les prix de vente des produits. Une vraie révolution dont nous avions parlé dans un précédent article.
À la recherche du bon fournisseur de casiers réfrigérés
Pour sa première installation de casiers réfrigérés, Jacky Briout cherchait un fournisseur à l’écoute de ses demandes et de ses préférences. En bref, il a apprécié que l’on parte de ses besoins pour concevoir un point de vente autonome sur mesure. À l’aise avec l’informatique, il a également aimé notre solution logicielle évolutive, qui répond vraiment aux besoins de terrain de nos divers exploitants.
Pour aller plus loin, consultez notre article : Quel fournisseur de distributeur automatique de légumes choisir ?
Les légumes de Jacky : description de son distributeur automatique réfrigéré
Divers produits issus du maraîchage
Dans ce distributeur automatique réfrigéré, Jacky souhaitait vendre tous ses légumes, qui changent en fonction de la saison. On trouve aussi bien des pommes de terre que des choux ou des courgettes. Vendus au poids, à l’unité ou bien par lots ou encore sous forme d’assortiments, ces différents légumes devaient pouvoir entrer dans les casiers. C’est pourquoi notre équipe a proposé à Jacky plusieurs modèles d’armoires réfrigérées. Le but est simple : adapter le contenant (le casier automatique) au contenu (le légume).
Pour en savoir plus sur les différents légumes vendus dans les casiers réfrigérés de Jacky, rendez-vous sur notre application de Click & Collect, qui vous permet de visualiser en direct ce qu’il reste.
Un dispositif de vente automatique en direct à son image
Jacky a opté pour deux armoires de modèle AR24 (24 casiers chacune) et une armoire de type AR15 (de 15 modules réfrigérés), toutes interconnectées et directement branchées à la borne de commande tactile. La totalité du matériel bénéficie d’une protection supérieure minimaliste (une casquette), qui protège les casiers contre les intempéries. Celle-ci permet aussi de diminuer les reflets sur l’interface de commande lorsque le client sélectionne les produits qu’il désire acheter.
Vous êtes curieux ? Découvrez 4 raisons d’investir dans un kiosque ou un abri de casiers réfrigérés !
Un habillage extérieur qui valorise son activité
Comment attirer l’œil du passant sans dénaturer l’environnement immédiat ? C’est avec cette réflexion en tête que nous avons conçu l’habillage extérieur du distributeur réfrigéré automatique des Légumes de Jacky.
Les informations cruciales sont visibles sur les côtés : numéro de téléphone, horaires d’ouverture du point de vente et origine locale des légumes disponibles. En façade, une déco mettant en scène des légumes en tous genres accompagne le nom de l’entreprise : Les Légumes de Jacky.
Les infos-clés du point de vente des Légumes de Jacky
- Adresse : 19 D971, 50290 Muneville-sur-Mer ;
- Horaires d’ouverture : 24h/24 et 7j/7 ;
- Nombre de casiers : 63
- Légumes vendus : variable selon saison et disponibilités du moment ;
- Moyens de paiement acceptés : carte bancaire ;
- Types d’achats : en direct.
Casiers réfrigérés : la solution concrète pour vendre plus en direct
Au final, l’installation de 63 casiers réfrigérés permet à Jacky Briout de développer ses ventes en direct tout en maîtrisant son temps de travail. En supprimant les intermédiaires et en proposant un point de vente accessible 24h/24, il augmente ses marges, répond aux nouvelles habitudes d’achat des consommateurs et maîtrise l’écoulement de sa production saisonnière. Il peut même compléter son offre avec des produits provenant d’agriculteurs locaux partenaires.
Son projet montre qu’un distributeur automatique réfrigéré bien dimensionné (choix des modules, kiosque, habillage visuel et solution logicielle adaptée aux besoins de terrain des exploitants) peut devenir un véritable levier de chiffre d’affaires pour un maraîcher. Les casiers réfrigérés ne sont pas un simple outil pratique : c’est un canal de vente stratégique, personnalisable et rentable pour les producteurs qui veulent pérenniser leur entreprise.
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