Le Click & Collect alimentaire s’est imposé ces dernières années comme une réponse efficace aux nouvelles habitudes de consommation. Aujourd’hui, les clients veulent pouvoir commander leurs produits en ligne, gagner du temps et les récupérer rapidement, sans contrainte d’horaires ou de files d’attente interminables.
Mais pour séduire sur le long terme, un service de Click & Collect doit aussi répondre à une exigence précise : garantir la fraîcheur et la qualité des produits, notamment lorsqu’il s’agit de fruits, de légumes, de viande, de fromages ou encore de plats préparés.
C’est précisément ce que permettent les casiers réfrigérés alimentaires, une solution proposée par MonCasierFrais.fr, pensée pour les producteurs, les artisans des métiers de bouche et les commerces de proximité.
Définition du Click and Collect
Tout d’abord, un peu d’histoire ! Le Click & Collect, parfois intitulé « Drive » a initialement été popularisé au début des années 2000 par le géant de la vente au détail Argos, maintenant devenu Tesco. Cherchant à réduire l’attente de ses clients en heure de pointe, Tesco a introduit ce service pour permettre à ses clients de commander des produits en ligne et de les récupérer en magasin. Ce service a également permis d’acquérir une part supplémentaire de consommateurs via le e-commerce, et de répondre à la demande croissante pour des options d’achat plus flexibles.
Cette innovation a ensuite été rapidement adoptée par d’autres détaillants à travers le monde, transformant le paysage du commerce de détail. Aujourd’hui, le Click & Collect est devenu une stratégie incontournable, notamment dans le secteur des grandes surfaces alimentaires, en offrant une alternative pratique aux livraisons à domicile.
Click & Collect : une réponse aux nouvelles habitudes de consommation
Des clients toujours plus connectés et pressés
Aujourd’hui, les consommateurs souhaitent gérer leurs achats depuis leur smartphone, choisir un créneau de retrait, et récupérer leurs produits en toute autonomie. La praticité et la rapidité priment : plus besoin d’attendre en caisse ni de dépendre des horaires d’ouverture.
C’est d’ailleurs pour cela que MonCasierFrais.fr a développé sa propre application de Click & Collect, téléchargeable gratuitement sur les Stores.
Les limites des solutions classiques
Le drive et le retrait en magasin restent des options, mais ils impliquent souvent une gestion lourde pour le commerçant et des contraintes pour le client. Horaires fixes, files d’attente, organisation chronophage…autant de freins à une expérience fluide.
Vente en circuit court : un modèle plébiscité par les consommateurs
Alors que le Click & Collect se développait à partie des années 2000, le circuit court est lui devenu une solution de consommation plébiscitée par les Français à partir de la décennie 2010. Par exemple, en 2020, 16 % des fermes commercialisaient en circuits courts dans la région Hauts-de-France. Plusieurs raisons expliquent ce phénomène.
Manger local et soutenir les producteurs
La tendance du consommer local ne cesse de croître, comme l’affirme une étude de Kantar en 2024. Les clients veulent connaître l’origine de ce qu’ils achètent et privilégier des produits issus du circuit court. Ainsi, selon l’INSEE, les exploitations agricoles biologiques recourent fréquemment aux circuits courts, renforçant l’importance de ce modèle.
Transparence et fraîcheur : deux leviers de confiance
Un service de Click & Collect couplé à un circuit court permet de valoriser la fraîcheur et la traçabilité des produits, deux éléments essentiels pour fidéliser une clientèle exigeante. Pourquoi ? Parce que la suppression des intermédiaires de vente favorise la maîtrise de la chaîne du froid et de l’origine des aliments.
Vente en circuit court : un modèle gagnant aussi pour le commerçant
En vendant en direct via des casiers réfrigérés, les producteurs et commerces de proximité améliorent leur marge, renforcent leur indépendance et créent un lien de confiance durable avec leurs clients.
Pour en savoir plus sur la rentabilité d’un distributeur réfrigéré développé par MonCasierFrais.fr, lisez le témoignage de Frédéric Lopez, exploitant franchisé de C’de Chez Nous.
Casiers réfrigérés : la clé d’un Click & Collect efficace et rentable
Un retrait 24h/24, 7j/7 simple et pratique
Avec les distributeurs automatiques à casiers de MonCasierFrais.fr, les clients retirent leur commande quand ils le souhaitent, même en dehors des heures d’ouverture. Plus de contrainte horaire, plus d’attente : la liberté totale.
Une sécurité alimentaire optimale
Les casiers sont réfrigérés et connectés, garantissant le respect strict de la chaîne du froid. Les produits restent frais et parfaitement conservés jusqu’au moment du retrait. Pour l’exploitant, un système de suivi de la température en direct lui apporte une maîtrise totale sur cette fonctionnalité indispensable.
Un gain de temps pour le commerçant
L’automatisation des ventes via les casiers réduit le temps consacré à la gestion manuelle des commandes. Les commerçants et producteurs peuvent ainsi se concentrer sur l’essentiel : la qualité de leur offre et la relation client.
À lire aussi : toutes les clés pour réussir son business de distributeur automatique alimentaire.
Le Click & Collect par distributeur automatique alimentaire : une réalité en 3 étapes
Le click and collect à l’aide de distributeurs alimentaires automatiques est une aubaine pour tous les profils de commerçants car il s’effectue en seulement trois étapes.
1/ L’obtention des commandes
La première étape lors de la mise en place d’un service de Click & Collect est de proposer un service permettant de récolter des commandes. 2 catégories de solutions sont alors possibles : un site E-Commerce ou une appli dédiée.
Cela tombe bien : notre système API vous permet de connecter votre plateforme de commande en ligne à notre logiciel, tandis que notre appli de Click & Collect permet à vos clients de passer des commandes personnalisées !
2/ La préparation des commandes
Si vous n’avez pas de distributeur automatique alimentaire, vous devrez alors préparer la commande et la mettre de côté dans votre chambre froide.
Deux options sont ici possibles :
1. Le produit commandé se trouve déjà dans l’un des casiers de votre distributeur automatique réfrigéré : Le système ou vous-même peut donc bloquer la vente de ce casier et fournir un code à transmettre à votre client pour débloquer la commande sur place.
2. Le produit commandé est plus spécifique et ne se trouve pas dans un casier : Vous devrez alors préparer la commande et placer celle-ci dans un casier désigné.
Un site E-Commerce, un formulaire web ou WhatsApp avancé vous permettra ici de mieux gérer vos différentes commandes et d’éviter toute erreur de préparation.
Là-encore, bonne nouvelle ! Notre système API et notre appli de Click and Collect vous y aident.
3/ Mise à disposition de la commande
Si vous n’avez pas de distributeur automatique alimentaire, vous devrez alors garder vos produits en chambre froide en attendant la visite de votre client pendant vos horaires d’ouverture.
Après avoir acquis un casier réfrigéré par location ou achat, vous pourrez tout simplement déposer la commande spécifique dans votre distributeur, celui-ci génèrera alors un code (ou vous permettra d’en saisir un), que vous pourrez communiquer à votre client. Celui-ci récupèrera sa commande quand il le souhaitera.
Si vous avez un site web & E-Commerce, vous pouvez également connecter celui-ci à votre casier via une API, comme la nôtre. Le code de retrait sera alors directement transmis à tout client qui commandera un produit dans les casier via votre site web.
Nous sommes ravis de vous annoncer que nos casiers réfrigérés incluent depuis juillet 2024 une solution Click & Collect native, afin de vous permettre d’offrir cette possibilité d’achat à tous vos clients.
Pourquoi choisir les distributeurs automatiques alimentaires MonCasierFrais.fr ?
Des casiers fiables et adaptés à vos besoins
MonCasierFrais.fr propose des casiers réfrigérés robustes, modulables et sécurisés, conçus pour s’adapter aux produits frais : fruits et légumes, viandes, plats préparés ou encore produits laitiers.
À titre d’exemple, retrouvez notre distributeur de fruits et légumes, conçu pour les maraîchers et les agriculteurs, ou bien notre distributeur de plats cuisinés, pensé pour les traiteurs à la recherche du meilleur système de vente en direct.
Une solution connectée et personnalisable
Nos distributeurs automatiques sont équipés d’un système numérique intuitif : le client réserve en ligne, puis paie et récupère sa commande en entrant simplement un code reçu par SMS. Les commerçants disposent d’un outil de gestion simple et efficace, pour suivre leurs ventes et optimiser leurs tournées : l’application vendeur.
Témoignages et retours d’expérience
De nombreux producteurs locaux et commerces de proximité ont déjà adopté nos solutions. Ils constatent une hausse de la satisfaction client, une meilleure organisation de leur activité, et une augmentation de leurs ventes grâce au Click & Collect automatisé.
Adoptez nos casiers réfrigérés pour booster votre service de Click & Collect
Le Click & Collect n’est plus une option : c’est un service incontournable pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Associé à la vente en circuit court, il devient un véritable atout pour séduire et fidéliser une clientèle en quête de praticité, de transparence et de fraîcheur.
Avec les casiers réfrigérés connectés MonCasierFrais.fr, vous disposez d’une solution clé en main pour :
- Offrir un retrait 24/7 ;
- Garantir la conservation optimale de vos produits frais ;
- Gagner du temps et améliorer la rentabilité de votre activité ;
- Augmenter votre chiffre d’affaires sans alourdir le temps de travail de vos employés.
N’attendez plus pour transformer votre service de Click & Collect : découvrez dès aujourd’hui les distributeurs automatiques MonCasierFrais.fr et proposez à vos clients une expérience de circuit court unique,moderne et efficace.
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