Et si les étudiants français pouvaient enfin manger sainement grâce à des plats complets disposés dans des casiers réfrigérés ? C’est le pari tenté par l’entreprise Intelligent Foods, qui a fait appel à nos services pour installer 24 casiers automatiques sur le campus de Paris-Saclay. Chaque jour, 24 menus préparés par la Maison Gasdon à Orsay, sont ajoutés dans les modules (plat + dessert). Comment fonctionne cette innovation soutenue par MonCasierFrais.fr et où se trouve précisément ce distributeur automatique de plats cuisinés ? On vous dévoile les coulisses de cette installation atypique !
Le contexte : l’inauguration d’un nouveau genre de résidence universitaire
Le 15 décembre 2025 a eu lieu l’inauguration de la résidence Universitaire Athéna, gérée par Colonies. Avant d’être le lieu d’installation de notre armoire de 24 casiers réfrigérés, elle est le symbole d’un nouveau type de logements étudiants.
312 logements pour étudiants et jeunes actifs près de Paris-Saclay
En fait, la résidence Athéna de chez Colonies n’est pas qu’une résidence universitaire. Ses 312 logements vont aussi accueillir des jeunes actifs et même des chercheurs afin de créer une émulation intellectuelle.
Pour favoriser cela, la résidence se compose de parties communes dédiées à la vie quotidienne, comme des salons, des cuisines et des espaces de relaxation. Elle comprend aussi des salles de sport partagées, des laveries et des salles de projection.
Un besoin en matière de plats préparés
Parmi tous ces espaces communs, on retrouve également une cafétéria où les résidents peuvent réchauffer leur plat et manger ensemble. Mais il y manquait encore quelque chose… Et c’est là qu’Intelligent Foods intervient. Cette entreprise spécialisée dans la distribution de plats cuisinés nous a contactés il y a quelques mois. Le but : répondre à un besoin des résidents d’Athéna, à savoir celui de pouvoir acheter des plats déjà prêts sur place, les réchauffer puis les déguster dans la cafétéria. C’est pourquoi ils ont opté pour notre distributeur automatique de plats cuisinés, qui permet le stockage et la vente directe de menus 24h/24 et 7j/7.
Les solutions de MonCasierFrais.fr adaptées aux besoins d’une résidence universitaire
Placés en intérieur, au sein même d’une cafétéria, nos casiers réfrigérés ont donc du être personnalisés afin de se fondre le plus possible dans ce décor totalement nouveau. Regardons ce que donne ce challenge relevé par nos équipes !
Composition minimaliste pour un espace restreint
Le premier défi auquel nous étions confrontés fut de faire entrer assez de casiers dans un si petit espace, afin que beaucoup de résidents puissent trouver leur repas. Mais en même temps, nous ne pouvions pas non plus installer des centaines de modules réfrigérés, sinon nous aurions totalement bouché l’accès à la salle. Nous avons donc choisi d’installer une seule armoire de 24 casiers alimentaires (notre modèle AR24 à retrouver ici) ainsi qu’une borne de commande tactile.
Personnalisation de l’habillage
Nous avons totalement personnalisé l’aspect extérieur de la borne tactile avec un habillage sur mesure. Les couleurs orange et vert attirent le regard et mettent en avant l’aspect local des menus disponibles dans les casiers.
À ce titre, Intelligent Foods a voulu travailler uniquement avec des traiteurs proches de Paris-Saclay. Pour le moment, retrouvez les plats et les desserts élaborés par la Maison Gasdon, une boucherie-charcuterie-traiteur installée à Orsay.
Une technologie efficiente pour vendre des plats frais
Fabriqués à partir d’acier inoxydable SS304, parfaitement compatible avec les normes d’hygiène de l’Union Européenne, nos casiers automatiques sont en plus boostés par un logiciel de gestion ergonomique. Grâce à ce dernier, les équipes d’Intelligent Foods maîtrisent en direct la température interne des modules. Le but ? Faire en sorte que les plats soient conservés à la température idéale jusqu’à leur vente.
De plus, les étiquettes électroniques apposées devant chaque casier permettent aux clients de visualiser, en quelques secondes, toutes les informations importantes à propos du produit qui les intéresse :
- Dates limites de consommation ;
- Le prix, avec parfois des réductions appliquées lorsque la DLC approche à grands pas ;
- Le poids de l’article ;
- Sa composition (par exemple ingrédients du plat et dessert).
Quels plats cuisinés les clients trouvent-ils dans les casiers réfrigérés de la résidence Athéna ?
La boucherie charcuterie et traiteur Gasdon propose des plats qui changent quotidiennement. En somme, on y trouve aussi bien des burgers, que des Fish & chips et même quelques plats préparés plus traditionnels, comme du hachis parmentier et du gratin dauphinois. Les recettes sont amenées à évoluer avec le temps.
Pour savoir ce qui se trouve dans les casiers réfrigérés de la résidence Athéna le jour-même, téléchargez l’application de Click and Collect MonCasierFrais. Elle indique en direct ce que contiennent les modules du distributeur réfrigéré de la résidence.
Quand la foodtech s’intègre aux nouveaux lieux de vie étudiants
La résidence Athéna de chez Colonies se veut un lieu de vie communautaire révolutionnaire, composé de différents espaces pensés pour le bien-être de ses résidents. C’est pourquoi la société Intelligent Foods a fait appel à nos services afin d’installer une armoire de 24 casiers réfrigérés dans la cafétéria du bâtiment.
Dans ce lieu symbole d’innovation, MonCasierFrais.fr a su s’adapter aux besoins des résidents et à ceux d’Intelligent Foods. L’apparence du distributeur automatique à casiers a été personnalisée, tandis que les étiquettes électroniques et la borne tactile apportent une touche digitale qui informe et permet de passer commande en quelques secondes. L’appli de Click And Collect, quant à elle, permet à l’acheteur de visualiser le contenu de chaque casier en direct et, ce, quel que soit le lieu où il se situe.
L’objectif de cette installation est simple : permettre aux étudiants, chercheurs et jeunes actifs du campus de Paris-Saclay de manger sainement à des prix abordables. Les plats sont cuisinés par la maison Gasdon d’Orsay, sont renouvelés quotidiennement et sont équilibrés. Une belle opportunité pour notre équipe de participer à l’émulation permanente qui anime Paris-Saclay.
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