Maraîchez-Vous, c’est une exploitation maraîchère bio de Belgique gérée par Laurent Dorchy et Yannick Manssens. Ensemble, les deux amis ont voulu faciliter l’achat de légumes de saison, sans pesticide et à un prix accessible par les habitants du village de Vezon, où ils sont implantés. L’acquisition d’un premier distributeur automatique de produits frais de notre marque leur permet de concrétiser ces objectifs et de proposer une nouvelle épicerie à leurs clients. Découvrez comment est né le projet et comment MonCasierFrais.fr a conçu un point de vente répondant à leurs besoins.
Maraîchez-vous, c’est quoi ?
Une exploitation maraîchère bio tenue par deux cultivateurs
Maraîchez-Vous est avant tout une aventure humaine portée par Laurent Dorchy et Yannick Manssens, deux maraîchers passionnés. Leur projet est né d’une volonté commune de produire des légumes de saison et de qualité. Mais pas uniquement : ils voulaient que leur exploitation crée du lien local et des emplois pérennes.
Quand l’un est formateur en maraîchage biologique, l’autre est entrepreneur et ensemble, ils mettent leurs compétences au service d’une agriculture durable. Cette complémentarité leur a permis de lancer une exploitation à taille humaine, mettant en avant des valeurs fortes : respect de la nature, transmission du savoir-faire et proximité avec les consommateurs.
L’un de nos exploitants, les Jardins de Garonne, portent des valeurs semblables que Maraîchez-Vous. Découvrez leur histoire dans notre article qui leur est dédié.
Des légumes de saison, sans pesticide
Au cœur de Maraîchez-Vous, on retrouve une production de légumes et de fruits de saison cultivés sans pesticide ni engrais chimique de synthèse. Certifiée en agriculture biologique (AB), l’exploitation garantit des produits respectueux de l’environnement, de la biodiversité et de la santé des consommateurs. Chaque culture suit le rythme naturel des saisons, offrant des produits frais, savoureux et adaptés au climat local. De la tomate à la courge, en passant par les fraises ou les asperges, la diversité des cultures permet de proposer une alimentation saine, authentique et traçable, directement du champ à l’assiette.
Des ventes directes et locales en B2B et B2C
Maraîchez-Vous privilégie les circuits courts pour distribuer ses produits, en s’adressant à la fois aux particuliers (B2C) et aux professionnels (B2B). Les consommateurs peuvent acheter directement à la ferme ou via des commandes, tandis que des collaborations sont mises en place avec des restaurants et des acteurs locaux engagés dans une alimentation durable. Ce mode de distribution favorise la transparence, réduit les intermédiaires et garantit une fraîcheur optimale des produits.
En parallèle, l’exploitation contribue à dynamiser l’économie locale en proposant des solutions adaptées aussi bien aux entreprises qu’aux particuliers souhaitant consommer de façon responsable.
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Le distributeur automatique de légumes : la suite logique
Pourquoi Maraichez Vous installe un distributeur de légumes réfrigéré ?
Avec l’installation d’un distributeur automatique réfrigéré, Maraîchez-Vous rend ses légumes de saison accessibles 7j/7 et adapte ses méthodes de vente aux nouveaux modes de consommation de ses clients. Cette solution pratique permet à leurs clients d’acheter facilement des produits frais, même en dehors des traditionnels horaires d’ouverture de leur boutique. La fermeture de la dernière supérette du village de Vezon (Belgique), où est implantée leur exploitation, a accéléré l’acquisition du distributeur.
Grâce à la réfrigération de qualité signée MonCasierFrais.fr, les légumes et autres denrées périssables conservent toute leur fraîcheur plus longtemps, ce qui limite le gaspillage et garantit une qualité optimale. Pour nos deux maraîchers, c’est aussi un moyen efficace de vendre en continu, sans présence permanente.
Ce dispositif poursuit la logique de circuits courts mise en place par Maraîchez-Vous, puisque l’accès direct à des produits locaux, frais et de saison est toujours possible avec nos casiers automatiques réfrigérés.
De quoi se compose ce point de vente automatique Maraîchez-Vous ?
Acquis grâce à un financement participatif ayant réuni une centaine de donateurs, ce distributeur automatique réfrigéré flambant neuf possède une borne de commande et 48 casiers automatiques réfrigérés (soit deux armoires AR24).
Un abri avec bardage bois a également été installé pour abriter les casiers automatiques. Résultat : le point de vente automatisé devient une vraie petite boutique autonome où les clients sont abrités lorsqu’ils font leurs emplettes. Protégés de la pluie, du soleil et du vent, les produits vendus sont aussi dans un compartiment de vente optimal.
La vente directe facilitée par une application de Click & Collect
Sur place, les consommateurs procèdent à l’achat en libre-service des casiers de leur choix. La borne tactile leur permet de visualiser le contenu des casiers et d’obtenir les données liées à chaque produit (DLC, origine des produits, prix au poids ou à l’unité, type d’aliment, etc.). C’est avec la borne qu’ils règlent aussi leurs achats.
Avant de se rendre sur le point de vente, (à Rue des américains 16C, 7538 Vezon
Belgique), le client de Maraîchez-Vous a la possibilité de visualiser le contenu de chaque casier à distance, grâce à l’application de Click & Collect MonCasierFrais.
Casiers libre-service : la solution concrète pour une agriculture de proximité
En résumé, Maraîchez-Vous est une exploitation maraîchère biologique portée par Laurent Dorchy et Yannick Manssens. Ensemble, ils proposent des fruits et des légumes de saison, cultivés sans pesticide et distribués en circuits courts auprès des particuliers et des professionnels de la région de Tournai (Belgique). Attachés à la qualité, à la transparence et au développement local, ils ont naturellement complété leur activité avec un distributeur automatique réfrigéré.
Ce point de vente autonome, équipé de casiers réfrigérés MonCasierFrais.fr, d’une borne de commande et relié à l’application de Click & Collect, permet un accès 7/7j à leurs produits tout en garantissant la fraîcheur des aliments. Maraîchez-Vous illustre ainsi un modèle qui allie agriculture durable, innovation et accessibilité.
Vous êtes vous aussi agriculteur ou producteur en Belgique et souhaitez obtenir un devis pour l'installation de casiers de libre-service ? Contactez-nous et parle-nous de votre projet !
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